Restaurant | Lounge

Mindo Restaurant
 KÖSTLICHES ESSEN IM HERZEN DEUTSCHLANDS

Willkommen bei Mindo Restaurant,
wo die Essenz der vietnamesischen Küche in einem modernen und stilvollen Ambiente mitten in Deutschland neu interpretiert wird.

Bei Mindo vereinen wir traditionelle vietnamesische Aromen mit zeitgemäßem Präsentationsstil, um eine perfekte Balance zwischen Ost und West zu schaffen. Darüber hinaus bieten wir sowohl

 Tischreservierungen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis vor Ort als auch die Möglichkeit, Ihre Lieblingsgerichte bequem zum Mitnehmen zu bestellen.

Tisch reservieren

ÜBER UNS

Von Klassikern wie Phở, Bún Chả und Sommerrollen bis hin zu kreativen Neukompositionen unserer talentierten Küchenchefs – jedes Gericht wird mit frischen Zutaten und großer Liebe zum Detail zubereitet, um authentischen Geschmack und Wohlbefinden zu garantieren.

Das elegante und gemütliche Ambiente von Mindo ist der perfekte Ort, um köstliche Momente mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern zu teilen.
Erleben Sie das Gefühl Vietnams im Herzen Europas – wo jedes Gericht eine Geschichte von Kultur und Heimatliebe erzählt.

Signature Dishes

Das beliebteste vietnamesische Gericht

In einer ruhigen und romantischen Atmosphäre kreieren die Köche des Restaurants Mindo millimetergenaue kulinarische Meisterwerke mit akribischer Liebe zum Detail.

     Vollständige Speisekarte

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Vorspeisen

1a. Sauer‑Scharf‑Suppe 4,20€
1b. Tom Kha Gai 4,20€
2. Wan‑Tan‑Suppe 4,20€
6. Goi Cuon (Frühlingsrollen mit Garnelen) 4,90€
7. Goi Cuon Chay (Vegetarische Frühlingsrollen) 4,20€
8. Goi Avocado 4,20€
9. Wakame Salat 4,20€
10. Edamame 4,20€
11. Khoai Lang Chien (Süßkartoffel‑Pommes) 4,20€

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HAUPTGÄNGE

13a. Dau Phu – Tofu 11,90€
13b. Ga – Hühnerbrustfilet 12,90€
13c. Bo – Rindfleisch 13,90€
13d. Vit – Ente 13,90€
13e. Tom – Großgarnelen 13,90€

Udon-Nudeln
Gebratene japanische Nudeln mit Koriander, Zwiebeln und Pak Choi, wähle dazu:

Udon-Nudelsuppe
Japanische Nudelsuppe mit Zwiebeln, Seetang und Pak Choi, wähle dazu:

14a.Ca Hoi – Lachs14,90€
14b.Ga – Hühnerbrustfilet12,90€
14c.Bo – Rindfleisch13,90€
14d.Vit – Ente12,90€
14e.Tom – Großgarnelen13,90€

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Pho xAO

24. Dau Phu – Tofu11,90€
25. Ga – Hühnerbrustfilet12,90€
26. Bo – Rindfleisch13,90€
27. Vit – gebackene Ente13,90€
28. Tom – Großgarnelen13,90€
29. Ga Ran – gebackenes Hühnerbrustfilet12,90€
30. Bo Bun Bo Nam Bo13,90€
31. Bun Nem12,90€

Für uns auch ein Klassiker ist Pho Xao: gebratene Reisbandnudeln im Wok geschwenkt mit knackigen Sojasprossen und Ei. Für ein geschmackserlebnis sorgen Koriander, vietnamesische Melisse & Lauchzwiebeln, wähle dazu

Der erfrischende, bunte, traditionelle Reisnudelsalat mit Wokgeschwenktem Rindfleisch in Zitronengras mariniert, auf einem knackigen Salat mit Pakchoi, Koriander, vietnamesischer Melisse und unserer hausgemachten Soße "Nuoc Mam" (Fischsoße)

31. Bun Nem12,90€

Für Fans unserer Frühlingsrollen und Reisnudeln, gibt es auch unsere hausgemachten Frühlingsrollen auf einem knackigen gemischten Salat mit Gemüse, Koriander, vietnamesischer Melisse, Reisnudeln und unserer hausgemachten Soße "Nuoc Mam" (Fischsoße).

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Pho

20. Dau Phu - Tofu 11,90€
21. Ga - Hühnerbrustfilet 12,90€
22. Bo - Rindfleisch 13,90€
23. Tom - Großgarnelen 13,90€

Der beliebte Klassiker in der vietnamesischen Küche ist die traditionelle Pho Suppe, eine kräftige, im Geschmack feine Brühe mit Reisbandnudeln, frischem Koriander und Zwiebeln. Um der Brühe mehr Finesse zu geben, gibt es Kimchi und Chili,

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Curry Kokosmilch

40.Dau Phu – Tofu11,90€
41.Ga – Hühnerbrustfilet12,90€
42.Ga Ran – gebackenes Hühnerbrustfilet12,90€
43.Bo – Rindfleisch13,90€
44.Vit – gebackene Ente13,90€
45.Tom – Großgarnelen13,90€
46.Ca Hoi – Lachs14,90€

Mild scharfes rotes oder gelbes Curry in feiner Kokoscreme mit frischem Zucchini, Champignons, Brokkoli und roter Paprika. Serviert mit frischem Salat und Jasminreis.

50.Dau Phu – Tofu11,90€
51.Ga – Hühnerbrustfilet12,90€
52.Ga Ran – gebackenes Hühnerbrustfilet12,90€
53.Bo – Rindfleisch13,90€
54.Vit – gebackene Ente13,90€
55.Tom – Großgarnelen13,90€
56.Ca Hoi – Lachs14,90€

Eine Spezialsoße aus unserer Heimat Vietnam – im Wok geschwenkte Sojasprossen, Morcheln, Shiitake-Pilze, frisches Gemüse, Brokkoli, Paprika, Zucchini und Champignons. Serviert mit frischem Salat und Jasminreis.

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Soße à la Vietnam

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Mangosoße

68. Ga Ran – gebackenes Hühnerfleisch 12,90€
69. Vit – gebackene Ente 13,90€

Fruchtige Soße im Wok geschwenkt mit Brokkoli, Paprika, Zucchini und Zwiebeln. Serviert mit Salat und Jasminreis.

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Grillgerichte

70. Dui Ga 14,90€
71. Ca Hoi 15,90€
72. Tori Teriyaki 15,90€
73. Lachs Teriyaki 15,90€

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Pho Xao Pad Thai

80. Vit – gebackene Ente 13,90€
81. Tom – Garnelen 13,90€
82. Ga Ran – gebackenes Hühnerbrustfilet 12,90€

Gebratene Reisbandnudeln nach Thai-Art mit Sojasprossen, Chinakohl, Lauch, Zwiebeln, Erdnüssen und Koriander.

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Süß-Sauer-Gerichte

83.Vit - gebackenes Enten13,90€
84. Tom - Garnelen13,90€
85.Ga Ran - gebackenes Hühnerbrustfilet12,90€

Jasminreis mit Süß-Sauer-Soße, frischem Gemüse und Ananas.

Entenfleisch mit frischem Gemüse, grünem Pfeffer, Zitronenblättern (scharf), serviert mit Jasminreis

60.
Dau Phu – Tofu
11,90€
61.
Ga – Hühnerbrustfilet
12,90€
62.
Ga Ran – gebackenes Hühnerbrustfilet
12,90€
63.
Bo – Rindfleisch
13,90€
64.
Vit – gebackene Ente
13,90€
65.
Tom – Großgarnelen
13,90€
66.
Tom – Großgarnelen
14,90€

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Erdnuss Kokosmilch

Für Fans, die von Erdnüssen jeder Art nicht genug kriegen. Die Erdnuss-Soße mit feiner Kokoscreme in einem Gemüsestrudel von frischen Zucchini, Champignons, Brokkoli und knackigen Paprikas. Dazu darf ein frischer Salat und Jasminreis nicht fehlen, wähle dazu

87.
Dau Phu – Tofu
11,90€
88.
Ga – Hühnerbrustfilet
12,50€
89.
Bo – Rindfleisch
13,90€
90.
Vit – gebackene Ente
13,90€
91.
Tom – Großgarnelen
13,90€

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com rang

Gebratener Reis mit Eier-Omelette, frischem Gemüse, Erbsen, Bohnen, Karotten, Mais und Zwiebeln, dazu

     Sushi

12 Stk. Maki nach Wahl, 16 Stk. I.O. Rolls nach Wahl, 8 Stk. Special Rolls nach Wahl, 12 Stk. Baked Rolls nach Wahl, 10 Stk. Nigiri nach Wahl

Menü 10 - für 4 bis 5 Personen

310.

86,90€

6 Stk. Sake Avocado Maki, 6 Stk. Hot Spicy Tuna Maki, 8 Stk. Maguro I.O. Rolls, 8 Stk. Sweet Ebi I.O., 4 Stk. Tiger Roll, 6 Stk. Big Baked Sake Rolls, 6 Stk. Big Baked Tekka Rolls, 6 Stk. Big Baked Kani Rolls, 5 Stk. Nigiri (Sake, Maguro, Tai, Mutsu, Saba)

Menü 9 - für 4 Personen

309.

79,90€

6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. Salmon Skin Maki, 8 Stk. Ebi Tempura I.O., 4 Stk. Rainbow Rolls, 6 Stk. Big Baked Sake Rolls, 6 Stk. Big Baked Tekka Rolls, 4 Stk. Nigiri (Sake, Maguro, Saba, Unagi)

Menü  8 - für 3 Personen

308.

59,90€

2 Stk. Sake Nigiri, 2 Stk. Tekka Nigiri, 6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. Avo Maki, 8 Stk. Sake I.O., 8 Stk. California I.O., 10 Stk. Toronto Rolls

Menü 7 - Partyset für 2 bis 3 Personen

307.

46,90€

6 Stk. Sake Avocado Maki, 6 Stk. California Maki, 8 Stk. Maguro I.O., 8 Stk. Ebi I.O., 6 Stk. Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, Tako)

Menü 5 - für 2 Personen

305.

38,00€

8 Stk. California I.O., 8 Stk. Maguro I.O., 6 Stk. Big Baked Sake Rolls, 6 Stk. Sake Maki

Menü 3

303.

33,50€

Menü 4

304.

28,00€

6 Stk. Kappa Maki, 6 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Veggie I.O., 6 Stk. Big Baked Veggie Rolls

2 Stk. Sake Nigiri, 2 Stk. Sake Maki, 8 Stk. Sake I.O.

Menü 6

306.

16,90€

6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. Tekka Negi Maki, 8 Stk. Sake I.O.

Menü 2

302.

16,90€

6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. Tekka Maki, 6 Stk. Kappa Maki

Menü 1

301. 

12,10€

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MINDO SUSHI-MENU

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Baked rolls

Toronto Roll

Fuji Roll

Mindo Roll

Chicago Roll

Tokio Roll

New York Roll

Big Baked Sake Roll
Big Baked Tekka Roll
Big Baked Ebi Roll
Big Baked Kani Kama
Big Baked Veggie Roll
Yaki Roll

Reibon Roll

Duck Roll

180.

181.

181b.

182.

182a.

182b.

183.
184.
185.
186.
187.
188.

189.

189a.

5 Stk – 7,90€
10 Stk – 13,90€
5 Stk – 7,90€
10 Stk – 13,90€
5 Stk – 7,90€
10 Stk – 13,90€
5 Stk – 7,90€
10 Stk – 13,90€
5 Stk – 7,90€
10 Stk – 13,90€
5 Stk – 7,90€
10 Stk – 14,90€
13,90€
13,90€
13,90€
13,90€
13,90€
5 Stk – 7,90€
10 Stk – 13,90€
5 Stk – 7,90€
10 Stk – 13,90€
5 Stk – 7,90€
10 Stk – 13,90€

:

:

VEGGIE NIGIRI (JE 2 STK.)

vegetarische Nigiri

Saki Inside Out
Maguro Inside Out
Chicken Inside Out
Ebi Inside Out
Unagi Inside Out
Salmon Skin Inside Out
Tuna Inside Out
Kani Kama Inside Out
Ebi Tempura Inside Out
Califonia Inside Out
Hot Spicy Tuna Inside Out
Hot Spicy Ebi Inside Out
Sweet Ebi Inside Out

151.
152.
153.
154.
155.
156.
157.
158.
159.
160.
161.
162.
163.

8,90€
8,90€
8,90€
8,90€
8,90€
8,90€
8,90€
8,90€
8,90€
8,90€
8,90€
8,90€
8,90€

:

:

VEGGIE NIGIRI (JE 2 STK.)

vegetarische Nigiri

Tamago Nigiri more
Thai-Spargel Nigiri
Avocado Nigiri
Shiitake Nigiri

146.
148.
149.
150.

3,90€
3,90€
3,90€
3,90€

:

:

sashimi

Sake
Maguro
Sake Maguro

200.
201.
202.

19,90€
19,90€
19,90€

:

:

temaki

frischer Belag, eingerollt in einer "Eistüte" aus Seealgen

Sake
California
Maguro
Salmon Skin
Unagi

190.
191.
192.
193.
194.

4,90€
4,90€
4,90€
4,90€
5,90€

:

:

MINDO SPECIALS

Mindo Roll

Rainbow

Salmon on Fire

Roaring Tiger

Hanoi Roll

Samurai Roll

Salmon Skin Roll

Smoky Tuna

Smoky Salmon

Salmon Specials

Ebi Tempura

Saigon Roll

Veggie Roll

170.

171.

172.

173.

174.

175.

176.

177.

178.

179a.

179b.

179c.

170a.

4 Stk – 7,90€
8 Stk – 13,90€
4 Stk – 7,90€
8 Stk – 13,90€
4 Stk – 7,90€
8 Stk – 13,90€
4 Stk – 7,90€
8 Stk – 13,90€
4 Stk – 7,90€
8 Stk – 13,90€
4 Stk – 7,90€
8 Stk – 14,90€
4 Stk – 7,90€
8 Stk – 13,90€
4 Stk – 7,90€
8 Stk – 13,90€
4 Stk – 7,90€
8 Stk – 13,90€
4 Stk – 7,90€
8 Stk – 13,90€
4 Stk – 7,90€
8 Stk – 13,90€
4 Stk – 7,90€
8 Stk – 13,90€
4 Stk – 7,90€
8 Stk – 13,90€

:

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VEGGIE I.O. ROLLS (JE 8 STK.)

vegetarische Inside Out Rolls

Veggie Inside Out
Spargel I.O.
Rucola I.O.
Kappa I.O.
Avocado I.O.
Spargel Tempura

164.
165.
166.
167.
168.
169.

7,90€
7,90€
7,90€
7,90€
7,90€
7,90€

:

:

HAUPTGÄNGE

frischer Belag umwickelt in japanischem Reis und Seealgen.Gegen 1,50€ Aufpreis können wir für Sie auch alle Maki-Rollen panieren

Sake Maki
Sake Avocado Maki
Sake Negi Maki
Tekka Maki
Tekka Avocado Maki
Hot Spicy Tuna Maki
Tekka Negi Maki
Tuna Roll Maki
Ebi Maki
Ebi Avocado Maki
Ebi Negi Maki
Hot Spicy Ebi Maki
Salmon Skin Maki
California Maki 
Cali Spezial Maki
KoEbi Maki
Unagi Maki
Mutsu Maki
Saba Maki
Avocado Maki
Inari Maki
Kanpyo Maki
Kappa Maki
Oshinko Maki
Tamago Maki
Shiitake Maki
Rucola Maki
Thai-Spargel Maki
Paprika Maki

100.
101.
102.
103.
104.
105.
106.
107.
108.
109.
110.
111.
112.
113.
114.
115.
116.
117.
118.
119.
120.
121
122.
123.
124.
125.
126.
127.
128.

4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
3,90€
3,90€
3,90€
3,90€
3,90€
3,90€
3,90€
3,90€
3,90€
3,90€

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Nigiri (JE 2 STK.)

frischer Belag auf rund geformtem, japanischem Reis

Sake Nigiri
Sake on Fire Nigiri
Maguro Nigiri
Maguro on Fire Nigiri
Unagi Nigiri
Ebi Nigiri
Tai Nigiri
KoEbi Nigiri
Tako Nigiri
Ika Nigiri
Kani Kama Nigiri
Tuna Nigiri
Mutsu Nigiri
Saba Nigiri
Cali Spezial Maki
Kani Nigiri

130.
131.
132.
133.
134.
135.
136.
137.
138.
139.
140.
141.
142.
143.
144.
145.

4,20€
4,50€
4,20€
4,50€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
4,90€
4,20€
4,20€
4,20€
4,20€
5,90€
4,20€

:

:

DESSERTS

Mochi Eis
Matcha Eis
Tempura Eis
Chuoi chien
Dua Chien

334.
335.
336.
337.
338.

6,90€
4,90€
4,90€
4,20€
4,20€

     Gerichte

:

:

Biere

Warsteiner Bier vom Fass

Erdinger
Asahi japanisches Bier
Kirin japanisches Bier
Singha Bier thailändisches Bier
Saigon Bier vietnamesisches Bier

500.

502.
503.
504.
505.
506.

0,3L - 3,50€
 0,5L - 4,50€
— 4,50€
— 4,50€
— 4,50€
— 4,50€
— 4,50€

:

:

Frischer Eistee

Chanh Da
Tra Xa Chanh Da
Xoai Chanh Da
Chanh Leo Chanh Da
Tra Da

435.
436.
437.
438.
441.

4,50€
4,50€
4,50€
4,50€
4,50€

:

:

Frische Shakes

Shake the Mango
Green Avocado

440.
443

4,90€
4,90€

:

:

Weine

Weißwein

Rotwein

Rosewein

Martini
Bacardi
Havanna - Club
Reisschnaps
Pflaumenwein - (10% Vol.) - 2cl
Pflaumenwein - (10% Vol.) - Kännchen
Sake Reiswein - (15% Vol.) - 2cl
Sake Reiswein - (15% Vol.) - Kännchen

510.

511.

512.

513.
515.
516.
517.
518.
519.
520.
521.

0,2L - 3,90€
0,75L - 12,90€
0,2L - 4,50€
 0,75L - 12,90€
0,2L - 4,50€
0,75L - 12,90€
— 3,90€
— 4,50€
— 3,90€
— 3,90€
2cl - 3,90€
4,90€
2cl - 3,90€
- 4,90€

:

:

Frische Heissgetränke

Umi Tra
Tra Gung
Tra Bac Ha
Tra Hoa Hong

430.
431.
432.
433.

4,50€
4,50€
4,20€
4,50€

:

:

Softdrinks

Coca Cola
Spezi
Fanta
Coca Cola Light
Sprite
Tafelwasser
Apfelsaft
Apfelschorle
Orangensaft
Mangosaft
Mangoschorle
Lycheesaft
Guavensaft
Stilles Wasser

400.
401.
402.
403.
404.
405.
406.
407.
408.
409.
410.
411.
412.
413.

0,2L - 2,50€ / 0,4L - 3,90€
0,2L - 2,50€ / 0,4L - 3,90€
0,2L - 2,50€ / 0,4L - 3,90€
0,2L - 2,50€ / 0,4L - 3,90€
0,2L - 2,50€ / 0,4L - 3,90€
0,2L - 2,50€ / 0,4L - 3,90€
0,2L - 2,90€ / 0,4L - 4,20€
0,2L - 2,90€ / 0,4L - 4,20€
0,2L - 2,90€ / 0,4L - 4,20€
0,2L - 2,90€ / 0,4L - 4,20€
0,2L - 2,90€ / 0,4L - 4,20€
0,2L - 2,90€ / 0,4L - 4,20€
0,2L - 2,90€ / 0,4L - 4,20€
0,2L - 2,50€ / 0,4L - 3,90€

:

:

Heiße Getränke

Vietnamesischer Kaffee
Grüntee
Kamillentee
Jasmintee

426.
427.
428.
429.

4,90€
3,90€
3,90€
3,90€

:

:

Alkoholische Cocktails

Vai Thom
Dua Dua
Mai Tai
Caipirinha

451.
452.
453.
454.

4,90€
4,90€
4,90€
4,90€

Speisekarte

a mit Farbstoffen
b mit Konservierungsstoffen
c mit koffeinhaltigen Stoffen
d mit Säuerungsmitteln
e mit Antioxidationsmitteln
f mit Geschmacksverstärkern
h mit Stabilisatoren
g mit Süßstoffen

ZUSATZSTOFFE

1 enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse
2 enthält Krebstiere/-Erzeugnisse
3 enthält Ei/-Erzeugnisse
4 enthält Fisch/-Erzeugnisse
5 enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse
6 enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse
7 enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig)
9 enthält Sellerie/-Erzeugnisse
10 enthält Senf/-Erzeugnisse
11 enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse
14 enthält Weichtiere/-Erzeugnisse
15 enthält Schwefeldioxid und Sulphite

ALLERGENE

Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Abbildungen ähnlich. Preise in Euro-Währung inkl. MwSt.

Erleben Sie die vielfältigen Aromen hinter den Gerichten von Mindo Restauran

Kommen Sie zu Mindo Restauran, erleben Sie köstliche Gerichte, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen – dies ist unsere oberste Priorität. Jedes Feedback und jeder Kommentar unserer Gäste hilft uns, uns zu verbessern und unsere Fähigkeiten weiterzuentwickeln

ÜBER UNS

Das Restaurant Mindo liegt direkt am malerischen Rheinufer – ein wunderschöner Ort, an dem täglich viele Touristen vorbeikommen. Genießen Sie moderne vietnamesische Küche in einer entspannten Atmosphäre mit Blick auf den Rhein.
💡 Es stehen zahlreiche, bequeme Parkmöglichkeiten direkt am Restaurant zur Verfügung – ideal für Autos und Reisebusse.

Alternativ können Sie einen Termin mit uns vereinbaren, indem Sie unten Ihre Kontaktdaten hinterlassen. Unser Team vom Restaurant Mindo wird sich dann mit Ihnen in Verbindung setzen, um die Details zu bestätigen.

Jetzt Termin buchen
Wählen Sie das Datum

Adresse: 

Im Tuchscheren 5, 55430 Oberwesel

Echte Videos

Echte vietnamesische Aromen, kreiert von Experten.

Entdecken Sie unser sorgfältig ausgewähltes Menü mit Share Plates, perfekt für Gruppen, die gemeinsam verschiedene Aromen genießen möchten

Öffnungszeiten:

Täglich von 11:00 bis 22:00 Uhr

Adresse: 

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